Articolo 1 della Legge 25 agosto 1991, n. 287

Articolo 2

Versione
18 settembre 1991

Art. 1. Ambito di applicazione della legge e abrogazioni espresse 1. La presente legge si applica alle attivita' di somministrazione al pubblico di alimenti e di bevande. Per somministrazione si intende la vendita per il consumo sul posto, che comprende tutti i casi in cui gli acquirenti consumano i prodotti nei locali dell'esercizio o in una superficie aperta al pubblico, all'uopo attrezzati.
2. La presente legge si applica altresi' alla somministrazione al pubblico di alimenti e bevande effettuata con distributori automatici in locali esclusivamente adibiti a tale attivita'.
3. Sono abrogati la legge 14 ottobre 1974, n. 524, e l'articolo 6 della legge 11 giugno 1971, n. 426 . Restano abrogati gli articoli 89 , 90 , 91 , 95 , 96 , 97 , 98 e 103, terzo e quarto comma, del testo unico delle leggi di pubblica sicurezza , approvato con regio decreto 18 giugno 1931, n. 773 , nonche' le disposizioni contenute nei decreti legislativi del Capo provvisorio dello Stato 28 giugno 1946, n. 78 , e 10 luglio 1947, n. 705 , ratificati con legge 22 aprile 1953, n. 342 , e le disposizioni di cui alla legge 8 luglio 1949, n. 478 .
4. Le disposizioni della presente legge si applicano nelle regioni a statuto speciale in quanto compatibili con le norme dei rispettivi statuti.
5. Restano ferme le disposizioni della legge 5 dicembre 1985, n. 730, nonche' l'articolo 5, sesto comma , della legge 8 agosto 1985, n.
443 .
AVVERTENZA:
Il testo delle note qui pubblicato e' stato redatto ai sensi dell'art. 10, commi 2 e 3, del testo unico approvato con decreto del Presidente della Repubblica 28 dicembre 1985, n. 1092 , al solo fine di facilitare la lettura delle disposizioni di legge modificate o alle quali e' operato il rinvio. Restano invariati il valore e l'efficacia degli atti legislativi qui trascritti.
Note all' art. 1:
- La legge n. 730/1985 reca: "Disciplina dell'agriturismo".
- Si trascrive il sesto comma dell'art. 5 della legge n. 443/1985 (Legge quadro per l'artigianato): "Per la vendita nei locali di produzione, o ad essi contigui, dei beni di produzione propria, ovvero per la fornitura al committente di quanto strettamente occorrente all'esecuzione dell'opera o alla prestazione del servizio commessi, non si applicano alle imprese artigiane iscritte all'albo di cui al primo comma le disposizioni relative all'iscrizione al registro degli esercenti il commercio o all'autorizzazione amministrativa di cui alla legge 11 giugno 1971, n. 426 , fatte salve quelle previste dalle specifiche normative statali".

Commentari • 3

1. La disciplina dell’attivita’ di somministrazione di alimenti e bevande in circoli privati gestiti da associazioni senza scopo di lucro dopo l’articolo 64 del…
Visconti Gianfranco · https://www.diritto.it/ · 13 maggio 2010
[…] Per somministrazione si intende, ai sensi del comma 1° dell'art. 1° della Legge n° 287 del 1991, la vendita per il consumo sul posto, in locali o spazi appositamente attrezzati, […] Direttiva “Bolkestein”), non ha significato un ritorno alla vecchia disciplina dell'art. 3 della Legge 287/1991[1] che imponeva di contingentare le aperture degli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande su tutto il territorio comunale. […] igienico – sanitaria ed ai criteri di sicurezza stabiliti dal Ministero dell'Interno (questi ultimi col D.M. n° 564 del 1992) ai sensi del 1° comma dell'art. 3 della Legge 287/1991 e deve essere in possesso delle prescritte autorizzazioni in materia (art. 3, comma 2°, […]
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2. APS: consentita la somministrazione di cibi e bevande in periodo Covid
Moroni Avv. Francesca · https://www.fiscoetasse.com/ · 16 marzo 2021
Con la pubblicazione in gazzetta Ufficiale del 12 marzo 2021 della conversione in legge, con modificazioni del decreto-legge 14 gennaio 2021, recante «Ulteriori disposizioni urgenti in materia di contenimento e prevenzione dell'emergenza epidemiologica da COVID-19 (…)» si stabilisce che gli enti di Terzo settore (ETS) potranno continuare a garantire il servizio di somministrazione di cibo e bevande. 1) La disposizione normativa Nello specifico, l'art. 2bis della citata legge chiarisce che «Fino alla data di cessazione dello stato di emergenza epidemiologica da COVID-19, la sospensione delle attività dei circoli ricreativi, culturali e sociali, adottata nell'ambito delle misure di …
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3. Risoluzione del 03/07/2008 n. 273 - Agenzia delle Entrate - Direzione Centrale Normativa e Contenzioso
Agenzia delle Entrate · 3 luglio 2008
Con l\'interpello specificato in oggetto, concernente l\'interpretazione dell\'art. 1, commi da 429 a 432 della legge 30 dicembre 2004, n. 311, e\' stato esposto il seguente QUESITO La societa\' ALFA S.r.l. (di seguito, ALFA) opera nel settore della grande distribuzione, svolgendo l\'attivita\' di commercio al dettaglio di mobili, complementi d\'arredo ed articoli per la casa (attivita\' principale) in tredici punti vendita, ciascuno dei quali ha una superficie di vendita complessiva superiore a 250 metri quadri. ALFA svolge anche l\'attivita\' di somministrazione di alimenti e bevande ("bar" e "ristorante self service") e di vendita di prodotti alimentari, che …
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Giurisprudenza • 87

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1. TAR Roma, sez. 2T, sentenza 23/11/2023, n. 17458
Provvedimento: […] Invero, come correttamente evidenziato dalla ricorrente, già l'art. 1 della Legge 287/1991, al comma 1, definisce la somministrazione come la “ vendita per il consumo sul posto, che comprende tutti i casi in cui gli acquirenti consumano i prodotti nei locali dell'esercizio o in una superficie aperta al pubblico, […]
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2. TAR Ancona, sez. I, sentenza 16/07/2010, n. 3110
Provvedimento: […] B della legge 287/1991, non rientrando quindi l'esercizio in quanto previsto dalla citata legge, la quale si applica solo alle attività di somministrazione al pubblico di alimenti e di bevande, intendendo per omministrazione “la vendita per il consumo sul posto, che comprende tutti i casi in cui gli acquirenti consumano i prodotti nei locali dell'esercizio o in una superficie aperta al pubblico, all'uopo attrezzati”(art. 1 c.1 legge 287/1991).
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3. Trib. Teramo, sentenza 29/11/2022, n. 1227
Provvedimento: […] Ha quindi, in sostanza, riproposto i due motivi di doglianza articolati in primo grado e in particolare: a) ha censurato l'errata e falsa applicazione dell'art. 1 della legge 287/1991, deducendo che il prima e il giudice di prime cure poi, avrebbero errato nel qualificare l'attività del ricorrente CP_1
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4. Consiglio di Stato, sez. V, sentenza 14/08/2024, n. 7142
Provvedimento: […] - in particolare, le SCIA erano conformi a legge, dovendosi intendere per superficie di somministrazione qualsiasi locale o ambito di pertinenza e disponibilità esclusiva dell'impresa in cui la stessa svolga attività di somministrazione di alimenti e bevande (e quindi non solo i locali interni ma anche le superfici esterne o all'aperto a ciò destinate purché idonee ed attrezzate, al pari di quelle interne, al disimpegno del servizio di somministrazione), ciò che sarebbe confermato dalle varie norme in materia (art. 1, legge 287/1991, art. 3, Legge regionale Lazio 21/2006, gli artt. 3 e 7 della Deliberazione del Consiglio Comunale 35/2010, art. 15, Legge regionale Lazio 19/2022), mentre la Risoluzione del Mise richiamata nei provvedimenti riguarderebbe fattispecie distinte;
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5. Cass. civ., sez. II, ordinanza 05/11/2024, n. 28422
Provvedimento: […] Il ricorso è articolato in due motivi strettamente connessi: 1) il primo motivo contesta “violazione e falsa applicazione degli artt. 1, legge 287/1991, comma 4, lett. […] L'attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande è definita dal legislatore (art. 1 della legge n. 287/1991) quale “vendita per il consumo sul posto, che comprende tutti i casi in cui gli acquirenti consumano i prodotti nei locali dell'esercizio o in una superficie aperta al pubblico all'uopo attrezzati” (comma 1); tale disposizione si applica “nelle regioni a statuto speciale in quanto compatibili con le norme dei rispettivi statuti” (comma 4). […]
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