(massima n. 1) In tema di somministrazione a carattere periodico, la disposizione dell'art. 1561 c.c. — secondo cui, per la determinazione del prezzo, deve aversi riguardo «al tempo della scadenza delle singole prestazioni» — con riguardo all'ipotesi di contratto di somministrazione avente per oggetto prodotti sottoposti a prezzi amministrati, comporta la necessità di far riferimento al prezzo stabilito per atto della pubblica amministrazione all'epoca di ogni scadenza. […]

(massima n. 1) Nella somministrazione, il rinvio che l'art. 1561 c.c. fa all'art. 1474 dello stesso codice ha carattere integrativo della pattuizione, e non sostitutivo della volontà dei contraenti, dettando criteri particolari di applicazione della disciplina della vendita nel contratto di durata, relativamente alla determinazione del prezzo, quando questo non sia stato determinato in via convenzionale. […]

[…] in caso di prestazioni periodiche, può essere indeterminata (sicché deve procedersi alla sua determinazione, a norma dell'art. 1474 c.c., con riferimento al tempo e al luogo delle singole prestazioni ex art. 1561 c.c.), sia per le modalità di pagamento. […]

[…] In mancanza di accordo sul prezzo dei contratti di fornitura periodica, l'art. 1561 c.c., richiama l'art. 1474 c.c., […] Se il contratto ha per oggetto cose che il venditore vende abitualmente, o la fornitura di beni a carattere periodico ai sensi rispettivamente – degli artt. 1474 e 1561 c.c., la mancata determinazione espressa del prezzo non ne importa la nullità, […] Ed infatti, per l'ipotesi di mancata determinazione espressa del prezzo della fornitura, avrebbe dovuto risolvere la questione mediante il ricorso alle modalità di calcolo del prezzo generalmente applicato dal venditore alla stregua del combinato disposto di cui all'art. 1561 c.c. e art. 1474 c.c., comma 1, […]

(massima n. 1) Se il contratto ha per oggetto cose che il venditore vende abitualmente, o la sommministrazione di beni a carattere periodico ai sensi — rispettivamente — degli articoli 1474 e 1561 c.c., la mancata determinazione espressa del prezzo non ne importa la nullità, giacché si presume che le parti abbiano voluto riferirsi al prezzo normalmente praticato dal venditore, che, […]