Provvedimento: […] iii) l'opponente, pur disconoscendo − sebbene genericamente − il contratto di soccida prodotto dall'Amministrazione, non avesse contestato la propria qualità di soccidario, assumendo, al contrario, di aver avuto la detenzione degli animali campionati all'atto dell'accertamento; iv) le argomentazioni del ricorrente volte ad eccepire l'assenza dell'elemento oggettivo e soggettivo dell'illecito non potessero ritenersi idonee ad esimerlo dalla responsabilità per i fatti contestati dall'Amministrazione procedente, giacché, da un lato, l'obbligo di custodia gravante sul soccidario ex art. 2174 c.c. ben può fondare un addebito di responsabilità a