Articolo 14 della Legge 4 luglio 1967, n. 580

Articolo 13Articolo 15

Versione
13 agosto 1967

Versione
3 marzo 1992

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19 marzo 1994

Art. 14. (( 1. E' denominato "pane" il prodotto ottenuto dalla cottura totale o parziale di una pasta convenientemente lievitata, preparata con sfarinati di grano, acqua e lievito, con o senza aggiunta di sale comune (cloruro di sodio).
2. Il prodotto di cui al comma 1 ottenuto da una cottura parziale, se destinato al consumatore finale deve essere contenuto in imballaggi singolarmente preconfezionati recanti in etichetta le indicazioni previste dalle disposizioni vigenti e, in modo evidente, la denominazione "pane" completata dalla menzione "parzialmente cotto" o altra equivalente, nonche' l'avvertenza che il prodotto deve essere consumato previa ulteriore cottura e l'indicazione delle rela- tive modalita' della stessa.
3. Nel caso di prodotto surgelato, oltre a quanto previsto dal comma 2, l'etichetta dovra' riportare le indicazioni previste dalla normativa vigente in materia di prodotti alimentari surgelati, nonche' la menzione "surgelato".
4. Il pane ottenuto mediante completamento di cottura di pane parzialmente cotto, surgelato o non, deve essere distribuito e messo in vendita, previo confezionamento ed etichettature riportanti le indicazioni previste dalla normativa vigente in materia di prodotti alimentari, in comparti separati dal pane fresco e con le necessarie indicazioni per informare il consumatore sulla natura del prodotto.
5. Per il prodotto non destinato al consumatore finale si applicano le norme stabilite dall' articolo 17 del decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 109 . ))

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Giurisprudenza • 15

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1. TAR Lecce, sez. II, sentenza breve 14/07/2020, n. 758
Provvedimento: […] 3. Con il secondo motivo di ricorso, GE deduce l'illegittimità del provvedimento impugnato per errata interpretazione delle norme nazionali e comunitarie che regolano la materia, ed in particolare dell'art. 14, comma 4, della legge n. 580/1967, applicato in combinato disposto con l'art. 1 comma 1 del d.P.R. n. 502/1998. […] Sic rebus stantibus ed in disparte la considerazione circa la speciale normativa dettata in subiecta materia dagli artt. 14, comma 4, della legge n. 580/1967 e dall'art. 1 comma 1 del d.P.R. n. 502/1998, è inconferente il richiamo - operato dalla GE - alla sopravvenuta disciplina in materia di etichettatura e di pratiche d'informazione al consumatore, di cui al D. Lgs. n. 231/2017.
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2. TAR Lecce, sez. II, sentenza 05/01/2023, n. 37
Provvedimento: […]
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3. Cass. civ., sez. II, ordinanza 10/07/2020, n. 14712
Provvedimento: […] Con ricorso ex art.22 della Legge n.689/1981 IA ER S.r.l. ed AN AR proponevano opposizione innanzi il Tribunale di Udine avverso l'ordinanzezingiunzione n.21513 del 16.1.2004, con la quale era stata contestata agli opponenti la violazione degli artt.14 della Legge n.580/1967 e 1 del D.P.R. n.502/1998 per aver posto in vendita, all'interno di un esercizio di grande distribuzione aperto al pubblico, pane ottenuto dal completamento, previa cottura, di prodotto parzialmente cotto e surgelato, senza rispettare le prescrizioni normative sull'etichettatura e confezionamento. […]
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4. CGARS, sez. I, sentenza 29/11/2022, n. 1238
Provvedimento: […] v. «violazione e falsa applicazione del d.lgs. 27 gennaio 1992 n. 109 attuativo delle Dir 89/395 e 89/396 nonché dell'art. 14 comma 4 della legge n.580/1967; eccesso di potere perplessità, travisamento ed errore sul presupposto»; […] L'appellante ritiene che la norma regionale avrebbe previsto «un obbligo di impacchettamento ben più ampio rispetto al dato nazionale di riferimento» ritenendo che l'art. 14, comma 4, della legge 580/1967 «- di cui la Federazione appellante contesta in ogni caso la legittimità - riguarda il solo pane dorato, ossia il pane ottenuto da completamento di cottura di pane parzialmente cotto».
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