Art. 11. 1. Il produttore che vende olio a denominazione di origine controllata e' tenuto a dichiarare alla competente camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura, entro due giorni dalla vendita:
a) la quantita' di olio a denominazione di origine controllata prodotta;
b) la quantita' di olio a denominazione di origine controllata venduta;
c) il nominativo e l'indirizzo dell'acquirente.
2. La camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura rilascia ricevuta di quanto dichiarato ai sensi del comma 1.